جشن سال نو میلادی در گرجستان

گرجی ها در برگزاری جشـن سـال نـو میـلادی ۲۰۲۲ همیشه سنگ تمام می گذارند. بدین معنا که شهرهای باتومی و تفلیس در کریسمس از هر زمان دیگری زیباتر و اعجاب انگیز تر هستند. تمامی خیابان ها، معبرها، فروشگاه ها و میادین به زیبایی تزئین شده اند و جاذبه ای محصور کننده دارند. درختان کاج، ریسه های نورانی چراغ ها و فرشتگانی رنگارنگ که در تمام قسمت های شهر به زیبایی خودنمایی میکنند، خبر از جشنی باشکوه در این کشور می دهند. غذاهای سال نو در گرجستان بسیار ویژه و خاص هستند. برای مثال ساتسیوی ترکی نوعی خوراک مرغ است که با سس گردو آن را تهیه می کنند. گوزینا کی هم یک دسر لذیذ گرجی است که از عسل و مغزهای سرخ شده تهیه می شود.

جشـن سـال نـو میـلادی ۲۰۲۲ در گرجستان نام های متفاوتی دارد. مردم در نواحی غرب جشن سال نو را کالاندا می‌نامند اما در نواحی کوهستانی نام آن زومخا است. نقطه اشتراک جشن مردم در گرجستان با کشورهای اروپایی و آمریکایی این است که همگی درخت کریسمس دارند و به آن چیچیلاکی می گویند. اما این درخت مخصوص گرجی ها بوده و از شاخه های خشک گردو و یا فندق آن را درست می کنند. آن را در روز ۷ ژانویه درست می کنند که نماد زندگی و سمبل امید است. در زور جشن از انجام کارهایی مانند دوخت و دوز خودداری می کنند و در عوض از خدا برای تمام نعمت هایش تشکر و سپاسگزاری می کنند.